Výživa a jídelníček
Praktické rady o potravinách, glykemickém indexu, složení jídel a stravovacích vzorcích podporujících stabilní cukr.
Glykemický index: průvodce pro každého, kdo se chce lépe orientovat v sacharidech
GI není jen číslo na internetu — je to praktický nástroj, který vám pomůže vybírat potraviny podporující stabilní energii. Vysvětlujeme, co index skutečně znamená a jaká jsou jeho omezení.
Vláknina: tichá ochránkyně vaší glykémie, na kterou často zapomínáme
Rozpustná vláknina zpomaluje vstřebávání cukrů a pomáhá udržovat sytost. Ukážeme vám, které potraviny jsou jejím nejlepším zdrojem a jak je jednoduše přidat do jídelníčku.
Vzorový týdenní jídelníček pro stabilní hladinu cukru v krvi
Sestavili jsme sedmidenní plán jídel, který kombinuje správný poměr sacharidů, bílkovin a tuků tak, aby glykémie nezažívala výrazné výkyvy. Každý recept je jednoduchý a dostupný.
Tuky v jídelníčku a glykémie: co byste měli vědět o jejich vzájemném vztahu
Zdravé tuky zpomalují trávení a mohou mírnit glykemický vzestup po jídle, ale jejich nadbytek má opačný efekt. Vysvětlujeme, jak najít správnou rovnováhu.
Skrytý cukr v nápojích: proč tekuté kalorie škodit glykémii nejvíc
Limonády, džusy i ochucené kávy obsahují množství cukru, které ve formě pevného jídla nikdy nesnědeme najednou. Zjistěte, které nápoje glykémii zbytečně přetěžují.